• Episens
  • CDI Durée indéterminée

Responsable Production F/H

Reference 2024-4543
  • Contract type CDI Durée indéterminée
  • Location Folschviller
  • Company BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Education level Non renseigné
  • Date
  • Experience level 6-10 ans
I apply
Nourrir plus de 10 milliards d''humains d''ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever ! Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables. Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906. Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise. La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d''ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses. Nous rejoindre, c''est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre

 

Vous êtes responsable de la fabrication des produits ainsi que de leur conditionnement en garantissant la conformité avec les objectifs de coût, qualité, délai, quantité dans le but de satisfaire nos clients.

En tant que membre du comité de direction usine vous participez activement aux décisions stratégiques.

 

Votre quotidien

Rattaché(e) à notre directeur d’usine, vous serez amené(e) à :

·       Manager une équipe de 4 superviseurs (environ 200 personnes au total), les faire monter en compétence et veiller à l’application des règles et standards sur le terrain.

·       Organiser, planifier, superviser et coordonner les activités de production.

·       Gérer des arrêts de ligne en cas de risque majeur.

·       Mettre en place et suivre l''ensemble des procédures qualité applicables à votre service afin de garantir le maintien, l''obtention ou le renouvellement des certifications.

·       Garantir la qualité et la conformité des produits.

·       Piloter une démarche d’amélioration continue sur votre périmètre.

·       Proposer et participer à la mise en œuvre des investissements.

·       Agir pour la sécurité des personnes, la qualité des produits, la performance des installations, la maîtrise des dépenses, ainsi que le maintien d’un bon climat social.

·       De formation ingénieur industriel, vous avez une expérience de 5 ans minimum idéalement dans le domaine agroalimentaire.

·       Femme ou homme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour vos compétences managériales.

·       Compétences solides en pilotage des activités de production en secteur industriel.

·       Bon communicant, diplomate et pédagogue avec une réelle capacité à fédérer les gens et à travailler en transverse avec les différents services.

·       Capacité à prendre du recul, esprit d’analyse, rigueur, adaptabilité et force de proposition.